Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

nami-hiiri ® makeita ajatuksia

Blogin nami-hiiri pitää kaikesta makeasta, erityisesti suklaasta. Suklaa  ei tunnu jättävän nami-hiirtä rauhaan, ei kesällä, ei talvella. Mahdollisesti, mutta ei aivan varmasti, asia saattaa kyllä olla toisinkin päin!

Työpöytä on toisinaan niin täynnä laadukkaita, hyödyllisiä ja käytännöllisiä esineitä, ettei pöydän pintaväristä ole aavistustakaan, eikä kahvikuppikaan löydä sijaa itselleen. Suklaalle on oma, sille varattu paikkansa. Niille, joiden kanssa työskennellään ja niille toisille, joita työn kimurantit vaiheet vaativat energiaksi.

Pieni nami-hiiri ei ole ylpeä, eikä ylimielinen.  "Hän on hieman vanha, mutta ihan ok." 
 
"Nyt on juuri se oikea hetki muurahaisten lentää kuuhun ja tehdä siellä sellainen taika, että namusia lentää suuhun."   K.Kunnas 

         HUOMIOI !
Kuvat ovat nami-hiiri © , joko ihan ikiomia tai luvalla lainattuja!
Ole kiltti, ÄLÄKÄ kopioi luvatta.

         

      

       

       

       

         
Kategoriat
16.12.2009 - 14:24
 

Mitähän kivaa tai namia näistä syntyy ennen yötä ? Luominen on rankkaa' työtä', joten naposteltavaa pitää varata myös.

    

On syötävä tuo pullakuusi ennenkuin kovettuu ihan korpuksi.

Suklaataikinasta ovat nämä piparit, yksi minikakku ja  yksi kuusi enää jäljellä!

Ensimmäinen koetulos sveitsiläisillä makeisilla ja sanoisin, ettei ihan paha. Mutta Fazerin sininen ja punainen Julia konvehti, sekä Fazer Mint ovat ohuempia ja istuvat napakammin paikalleen. Makeisia on onneksi tulossa, joten harjoittelen näillä ja teen sitten parempia, joissa suklaakin on parenpaa ! - Paremmuudessa asettuu oma kriittisyys 'diktaattoriksi', kun tietää materiaaleista itse enemmän kokemusperäisesti, mikä soveltuu ja mikä ei. Askartelukauppojen materiaalia, kuten paperia tai kartonkia, on pilvin pimein saatavilla, Materiaalilla ja materiaalilla on suuria eroja, muutakin kuin hinta. Harjoittelu tekee myös joskus mestarin - aivan samoin, kuin kakun tai pullan leipomisessa ja koristeluista puhumattakaan. 

Otetaanpa vaikka esimerkkinä tuo pullapuu, jonka tein Lucia-pullan reseptiä käyttäen, koska pidän sahramista. Leivon enää hyvin harvoin, joten mitä arvelette tapahtuneen, jos olisin sokeasti noudattanut litran taikinan reseptiä, jossa sanotaan 4 palaa 50g hiivaa. Onneksi on leipomisesta jotain vanhassa muistissakin. Resepti on vanha ja yksi käytetyimpiä. Omaan leikkeeseeni en ollut tehnyt mitään korjauksia. Olen ilmeisesti puolittanut aina taikinareseptin ja käyttänyt kuitenkin vain yhtä hiivaa vaiston varaisesti.  Onneksi Eeva-ystäväni oli nyt lukenut blogiani ja laittoi sähköistä postia Helsingistä, arvellessaan, että olin 'seonnut' tai ehkä mahdollisesti epähuomiossa kirjoittanut blogiini reseptin väärin. Sama alkuperäinen resepti löytyy edelleen netistäkin, myös nimellä 'Annelin Lussekatit', neljällä hiivalla !!

Kyökkis-Kati kirjoitti 16.12.2009 - 20:20
Tosi kauniita, kivat jouluiset värit tässä kimpussa!! Tältä vuodelta jäi nyt kimppu kokeilematta, kaikki kuuset sain väkästettyä valmiiksi. Paitsi jos kokeilunhimo yllättää, niin ehkä sitten... :)
nami-hiiri kirjoitti 16.12.2009 - 21:21
Kuuleppas Kyökkis-Kati, karkkikimppu on miltein ympärivuotinen juttu. Värit on helppo vaihtaa. Tein juuri yhden uuteen vuoteen :D
Joten harjoittele pois :D
Ja mitä kiekkoon tulee, niin ei kannata mennä merta edemmäs kalaan, sillä Kakkukimaran tarjous, joita hän välittää on edukas joulukuun loppuun !
Loreal Blondi kirjoitti 18.12.2009 - 23:24
Netti takkuilee, yritäpä vielä kerran:
Hauskoja ruokaleikkejä olet leikkinyt :)
Nuo karkkiruusut ovat hieno idea, eivätkä muffinssit koristepaperissakaan ole hullumpi ajatus!
Pitääpä kokeilla omalla leikkurilla tehdä kauluksia...
Hanna kirjoitti 19.12.2009 - 00:04
Voi miten kauniita karkkikimppuja!!! Ihastuttavia! <3
Otan idean kyllä korvan taakse sillä näitähän on pakko jossakin välissä kokeilla! =)
Helena kirjoitti 20.12.2009 - 13:38
Tuollaista alan heti 'toivoa' pöytäni somisteeksii :D
S&N kirjoitti 23.12.2009 - 14:35
Aivan mahtavia!

Sahramikuusesta sainkin taas idean, täytyypä tehdä Lussekatteja ja Gullvagneja, reilusti sahramia tietty ja punaisia ja vihreitä kirsikoita!

Mikähän siinäkin on, kun välillä tuntuu että sahramipulla kuivuu nopeammin kuin tavallinen?

No, onneksi näitä voi pakastaa..

Vähän soviteltuna on minun reseptini jotakuinkin tämänkaltainen: http://kermahattu.vuodatus.net/blog/2280810/luciapullia-sahramipullia-vai-lussebullar/
S&N kirjoitti 23.12.2009 - 14:45
Vähän alempana olikin sitten sinun reseptisi, joka ei oikeastaan eroa tästä toisesta. Kokeilen sitäkin. Varmaankin jo huomenna!

Ja reilusti sahramia, gramma per 1/2 litraa nestettä, muuten ei tule hyvää..

Luinpa sellaisenkin että sahramia kun sekoittaa ruokalusikalliseen brandya tms, niin antaisi paremmin aromeja ennen maitoon lisäämistä, mutta kokeillaan..
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Locations of visitors to this page

1st year 20'741 

2nd year 28'000

 Kommentti ilahduttaa!

 You can write a comment in Swedish, English or German. 

Fans on the page

MATKAILUA, HARRASTUKSIA, AJATUKSIA...
 ...ja tarpeellisia tuotteita suurempiin keittiöihin    
-  suuri suklaaputous -     

Käytännöllinen suklaakiekko leivontaan ja perheen yhteisiin hetkiin! Suomeen tilauksia vastaanotetaan toistaiseksi täällä. 

  Elephant Parade 2011 - lisää tietoa tästä.

 

TULOSSA/NYT
originaali SLY - 4 vuotta.
Juhlakierros jatkuu!  

EMONA on MINNA T/"Makiaa Minnalta"
 
 


Vuoden 2012  1. numero on ilmestynyt ! 
 

Lehden seuraava uusi makea numero ilmestyy nyt helmikuussa 2012

 

Blogissa "Leena Lumi" arvontaa 12.02.12 asti