Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

nami-hiiri ® makeita ajatuksia
E-mail:
nami-hiiri@bluewin.ch

Blogin nami-hiiri pitää kaikesta makeasta, erityisesti suklaasta. Suklaa  ei tunnu jättävän nami-hiirtä rauhaan, ei kesällä, ei talvella. Mahdollisesti, mutta ei aivan varmasti, asia saattaa kyllä olla toisinkin päin!

Työpöytä on toisinaan niin täynnä laadukkaita, hyödyllisiä ja käytännöllisiä esineitä, ettei pöydän pintaväristä ole aavistustakaan, eikä kahvikuppikaan löydä sijaa itselleen. Suklaalle on oma, sille varattu paikkansa. Niille, joiden kanssa työskennellään ja niille toisille, joita työn kimurantit vaiheet vaativat energiaksi.
 
Pieni nami-hiiri ei ole ylpeä, eikä ylimielinen.  "Hän on hieman vanha, mutta ihan ok." 
 
"Nyt on juuri se oikea hetki muurahaisten lentää kuuhun ja tehdä siellä sellainen taika, että namusia lentää suuhun."   K.Kunnas 
 
         HUOMIOI !
Kuvat ovat nami-hiiri © , joko ihan ikiomia tai luvalla lainattuja!
Ole kiltti, ÄLÄKÄ kopioi luvatta.
 
         
 
      
 
        
 
       
 
       
 
       
            vt. emona 2kk

         
 
 
       

          kierroksen SLY19 emona
Kategoriat
19.09.2010 - 16:35

Viime yöstä ei löytynyt kakun kakkua, vain valkoista viintä ja begeleitä erilaisin täyttein. Popcornit ja taffelit olivat jääneet historiaan. Onneksi!

Lähiseutujen taideyön tapahtuman, Saksan ja Sveitsin koillisosan rajan molemmin puolin, sekä ’Bodenseen’ tuntumassa, olisi luullut olevan antoisa, mutta ei se vain ollut. Nami-hiiri vierailee alueen ‘helmissä’ hyvin usein, joten ‘Museumsnacht’ on uusien tai vieraampien tulokkaiden mahdollisuus esittää osaamistaan. Illalla - kello 18 ja 01 aikana - tapahtumissa ja gallerioissa kulkijoita oli aika runsaasti liikkeellä. 
 
Päivä oli ollut kaunis ja aurinkoinen, jota ilta ja yö eivät olleet. Ei kuitenkaan sadellut. Lähellä olivat tosin suolaiset kyyneleet, kun harmitti. Ei se, että nami-hiiri  olisi kokenut näkemänsä taiteen ‘roskaksi’. Ei missään nimessä - taide on katsojan silmässä. Voihan siellä olla roskakin  . Hiiri teki  ilmeisesti väärät valinnat lehtisestä ennakkoon. – Tässä yössä ei ollut mitään 'Helsingin Juhlaviikkojen' tarjontaan tai 'Taiteiden Yö' -tapahtumaan verrattavaa. Rautatientorin 'nukkupaikan' nami-hiiri olisi muuten halunnut kokea. Tai ehkä ei sittenkään, kun ei ole varmaa tietoa, joska vaikka kuorsaa? Ei ole koskaan kuunnellut, kun on vain nukkunut.
 
Kaikkihan me olemme aloittaneet kerran oman osaamisalueemme, pyrkineet kartuttamaan sitä, hiomaan taitojamme, sekä ahmimaan uutta tietoa vuosien varrella. Viime yönä seikkaili mielessä myös päinvastaisia ajatuksia muutamien 'teosten' edessä ja niitä katsellessa..
 
 
Yö jätti sen verran kylmäksi, että aamulla oli ryhdyttävä lämpöisiin askareisiin uunin avulla. Hiiren suuresti rakastama ’kukkapelti’ sai täytteekseen sitruunalla ja sahramilla maustettua taikinaa, johon oli heitetty taas kerran ne loput suklaarakeet. Kukahan niitä käy napostelemassa  ?
 
Aiemminkin postattu 'kukkapelti' on tuliaisiksi saatu. Se on 'Nordic Ware' kokoelmasta. Tuotteita löytyy Suomestakin, tosin ihan varma en ole jos tämä kuuden kukan (1,4 l) vuoka on maahantuojan valikoimassa.
 
 
Nami-hiiri arvioi tarvittavan määrän hieman liian pieneksi, joten pellin ’kukkakolot’ jäivät vastaavasti vajaiksi. Mutta lopputulos olikin aika hauska yllätys .   Viikolla hiiri oli hankkinut uuden silikoonisen Städterin 'Daisy' -muotin ja pienen työkalupaketin, joten marsipaanikukkaa oli haarjoiteltu, ruusujen ohella.
 
 
Mutta kukkarinkulaan päätyi suklaiset pursotukset ja muutama kaupan valmis transferi edellisestä kokeilusta.
 
 
 
Sillä aikaa, kun kukat paistuivat, täytti nami-hiiri pari joku päivä sitten tekemänsä suklaakuppia. Ne syntyivät Kermaruusun veneiden innoittamana. Kaapista löytyy veneformukin, joten ehkä joku toinen kerta, sillä valmiille suklaakupeille/-veneillä on aina käyttöä.  Nyt hiiri täytti kuppinsa makealla kastanjapyreellä ja raikkaan kirpakalla puolukkahillolla.
 
 
Maistelu oli jo hurjassa vauhdissaan, kun kamera muistui mieleen - tässä puolikkaan leivoksen kääntöpuoli.
 
Kastanjapyre on täällä suurta herkkua, jota usein nautitaan sellaisenaan kermavaahdon kera sunnuntaisin, aterian päätteeksi. Annos koristellaan useinmiten yhdellä kirsikalla. Kaupan tuubi on kätevin, mutta se on käytettävä, joko kerralla tai ihan muutaman päivän sisällä. Se ei säily avattuna edes jääkaapissa. Mutta tietenkin loput voi pursottaa pieneen pakasterasiaan. Samaan  ’arkaan heimoon’ kuuluu monen blogilaisen suosima englantilaisten herkku, 'Lemon Curd' ! Sekin valitettavasti pilaantuu jääkaapissa helposti.
 
Askartelua&Elämänmakuja kirjoitti 19.09.2010 - 19:13
Tuo "Daisy"-muotti on tosi hieno ja Nami-hiiri on väkertänyt oikein kauniita ruusujakin leivosten päälle;-)
Kyökkipiika Kati kirjoitti 19.09.2010 - 21:17
Tästäpä olisikin taas niin paljon sanottavaa: ensinnäkin, tuo limenvihreä tarjotin, arvaa, kenen mieleen?? Ja ruusut, väitätkö muka ensimmäisiksi?? Ihana annos, nätti niin! Kukkavuoka taas, ah, huisin kaunista jälkeä sillä saat aikaan. Ja kastanjapyree...en osaa edes kuvitella, miltä se maistuu...hevoskastanja meiltä kyllä löytyy pihasta, mutta siihen jää tietämykseni kastanjoista:)
nami-hiiri kirjoitti 19.09.2010 - 21:38
Kiitos kommenteista !

Askartelua&elämänmakuja - ei ollut kaapissa tarpeeksi leveää paperinaru, piti keksiä muuta näpertelyä ;-)

Kyökkikselle - eivät ole ensimmäisiä ruusujani - se löytyy maaliskuusta: 'Mitä keltainen symbolisoi?' Kun kerran ihastuu vihreään, ei siitä pääse helpolla eroon ;-) Kohta ilmestyvät kokonaiset kastanjatkin Suomeen, niitä kannattaa paistaa uunissa. Laitan ohjetta joku päivä !
Taija kirjoitti 19.09.2010 - 21:54
Vitsi tuo kastanjapyre mua on jäänyt harmittamaan -sitä en koskaan tullut maistaneeksi siellä ollessa, vaikka monesti teki mieli.. No, ehkä joskus vielä!
Samoin kun en koskaan saanut kerättyä rohkeutta mennä ostamaan niistä kojuista paahdettuja kastanjoita -ranskankielentaitoni on niin ontuvaa.. Vaikka olisihan se varmaan siihen yltänyt.
kotiäiti kirjoitti 20.09.2010 - 09:49
Tuota kastanjapyrettä haluaisin kyllä minäkin maistaa. Mutta löytyyköhän sitä täältä?
Nuo kukkavuokat aivan ihania ja eipä ole Nami-hiirikään ihan kokonaan antanut tyllalle syyslomaa... ;D
nami-hiiri kirjoitti 20.09.2010 - 10:34
Kiitokset mukavista kommenteistanne!

- Pitää olla rohkea, jotta löytää elämyksiä ;-)
- Käsiä polttavat kastanjat maistuvat nekin hyviltä, mutta tahna on verraton myös leivonnassa.
- Purkitettua vaniljalla maustettua pyrettä saa nykyään jo suurista marketeista ja tavaratalojen valikoimista.
- Keittiössäni eivät tyllat saa lomaa, koska yritän kuroa teidän etumatkaa kiinni ;-)
Pioni kirjoitti 20.09.2010 - 14:36
Upea tuo kakkurinkula-annos!
Utelias kirjoitti 21.09.2010 - 10:03
Hei! Osaatko kertoa, mistä tuota kukkavuokaa saa tai ainakin valmistajan, kiitos!
nami-hiiri kirjoitti 21.09.2010 - 10:19
Vastaan aina oikein mielelläni kysymyksiin, mikäli tiedän vastauksen; mutta en anonyymikyselyihin. :-(
Sähköpostiinkin , vasen yläkulma, voi laittaa kyselyn !
Kermaruusu kirjoitti 21.09.2010 - 14:40
Kivoja leivoksia on taas tullut tänne. Nuo suklaakuppileivokset ovat kyllä käteviä, kun niitä pohjia voi tehdä etukäteen valmiiksi ja sitten vaan täyttää. Itse tein veneen mallisia suklaakuppeja leivoksille.
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Locations of visitors to this page

1st year 20'741 

2nd year 28'000

 Kommentti ilahduttaa!

 You can write a comment in Swedish, English or German. 

Fans on the page

MATKAILUA, HARRASTUKSIA, AJATUKSIA...
 ...ja tarpeellisia tuotteita suurempiin keittiöihin    
-  suuri suklaaputous -    
 

Suklaakiekko + höylä
tai

muotoiltava "kakkuvuoka"
Tiedustelut täältä !
TULOSSA/NYT



Uusi MAKU ilmestynyt 

 LEIVOTAAN ilmestynyt 
  

 

ALKAA VAPPUNA  !

Lisää tietoa klikkaamalla kuvaa !