Yksi nami-hiiren suosima vihannes on sipulimaisesti pullistunut 'mukula', jolla on monta nimeä. Sitä kutsutaan salaattifenkoliksi, mukulafenkoliksi ja italiankuminaksi .  Fenkoli maistuu hyvälle niin salaatissa, kuin keitossakin. Sen sanotaan edistävän ruokahalua ja ruuan sulamista. Kun syö suklaata ja makeaa yhtä paljon, kuin nami-hiiri, niin on makean lomassa hyvä pitää terveellisesti ruokahalua oikeasti yllä.

Fenkoliöljyä käyttää 'yskänlääketeollisuus', joten säästyy yskältä, kun syö fenkolia lautaseltaan - niin sen luulisi menevän . Yskää hiirellä ei ole ollut naismuistiin!

Kreikkalaisen mytologian tarun mukaan Atlaksen veli, titaani Promentheus toi fenkolin varressa tulen ihmisille, jonka hän oli 'kähveltänyt' jumalilta.

Tässä oli aasinsilta siihen, että hiirellä oli taas harjoitukset käynnissä eilen. Jälleen kerran tuli luettua Mansikkamäen vihjeitä. Kukka syntyy pienistä palloista, kun niitä hieman litistää  . Se ihme piti testata punaisella marsipaanilla. 

Pientä hellää litistystä ja syntyi suuri lehtikin pienelle kukalle, jonka terälehdet olivat ohjeen mukaan 'paksuhkoja' ja hiiren versiossa muistuttivat hieman kypsän maissin jyviä .

Koska tarvikkeet olivat pöydällä, niin tuli askarreltua muutakin. Vaalea marsipaaniläpyskä kukkien alla on halkaisijaltaan 5 cm. Hiiren mielestä kukista tuli ensiyrittämällä kukan näköisiä, mutta 'paksuhkon' asemesta hieman liian paksuja. Ne olivat nopempia tehdä, kuin ohut ruusu ylempänä tai yleisesti sokerimassakukat, joista nami-hiiri on alkanut pitää aina vain enemmän juuri niiden sirouden vuoksi! Mimosakarkkeja oli onneksi vielä vähän pussin pohjalla yllättäviä askareita varten . 

Ruskea nalleen aiottu marsipaani oli saanut muuta käyttöä ja Mansikkamäellä ollut 'kakkuheppa' tuntui nyt ylivoimaiselta. Ei syntynyt nallea, ei heppaa - syntyi hetken mielijohteesta 'fenkoli'! Aito fenkoli oli syöty eilen lounaskeittona, mutta muistikuva 'mukulasta' oli tallella. Ei tarvinnut kipaista edes markettiin ostoksille. Hiiri ei millään hoksannut millä olisi saanut vihannekselle tyypillisiä 'hörhöjä' tehtyä, kun tillikin oli liian pientä silppua siihen tarkoitukseen. Soppaan ei hiiri aio marsipaanifenkoliaan laittaa, mutta ehkä seuraavan kerran lautasen viereen . 

Kun aika sallii, niin lukaiskaapa blogista 'Leena Lumi'  postaus 'yrttimaa'. Olemme toisistamme tietämättä sivunneet hieman samaa aihetta ja juuri tänään   .

P.S.

- fenkolisalaattia a'la nami-hiiri

- fenkolikeitto hiiren ehdoton suosikki 'Kotiliedestä'