Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

nami-hiiri ® makeita ajatuksia
E-mail:
nami-hiiri@bluewin.ch

Blogin nami-hiiri pitää kaikesta makeasta, erityisesti suklaasta. Suklaa  ei tunnu jättävän nami-hiirtä rauhaan, ei kesällä, ei talvella. Mahdollisesti, mutta ei aivan varmasti, asia saattaa kyllä olla toisinkin päin!

Työpöytä on toisinaan niin täynnä laadukkaita, hyödyllisiä ja käytännöllisiä esineitä, ettei pöydän pintaväristä ole aavistustakaan, eikä kahvikuppikaan löydä sijaa itselleen. Suklaalle on oma, sille varattu paikkansa. Niille, joiden kanssa työskennellään ja niille toisille, joita työn kimurantit vaiheet vaativat energiaksi.
 
Pieni nami-hiiri ei ole ylpeä, eikä ylimielinen.  "Hän on hieman vanha, mutta ihan ok." 
 
"Nyt on juuri se oikea hetki muurahaisten lentää kuuhun ja tehdä siellä sellainen taika, että namusia lentää suuhun."   K.Kunnas 
 
         HUOMIOI !
Kuvat ovat nami-hiiri © , joko ihan ikiomia tai luvalla lainattuja!
Ole kiltti, ÄLÄKÄ kopioi luvatta.
 
         
 
      
 
        
 
       
 
       
 
       
            vt. emona 2kk

         
 
 
       

          kierroksen SLY19 emona
Kategoriat
17.06.2011 - 00:06
 
Nimestään huolimatta 'Swiss roll' eli suomeksi 'kääretorttu' ei ole Sveitsin alkuperätuotteita, eikä sitä kovin yleisesti täällä edes syödäkään. Mutta milloin satutaan leipomaan, niin yksinkertaista ja helposti valmistuvaa rullaa kutsutaankin nimillä: 'Brazo de Gitano','Biskuitroulade' tai 'Biscotto arrotolato'. Maailmalla, idästä länteen, kondiittorit ja kotileipurit leipovat aina 'Swiss rollin'. – Skandinavia osin on poikkeus: ruotsalainen sanoo 'rulltårta', norjalainen 'rullekake'. Islantlainen jo mukailee kansainvälistä nimitystä ja sanoo 'Swiss rúlla'.  Vain tanskalaiset sanovat reilusti 'Swiss roll'. Suomen kieli on omaa luokkaansa:  rullalle kääritty marjoilla, hillolla, kreemillä tai hedelmillä täytetty herkku on 'kääretorttu’. Niinhän se on aina ollut , miksi suotta hyvin kuvaavaa leipomuksen nimeä muuttamaan.
 
Leivontafoorumin kesäkuun haaste on makea kääretorttu. Nami-hiirellä ei ole ollut onnea sunnuntaileipurin taidoillaan. Osallistuminen on kuitenkin hauskaa   lystin vuoksi. Viime viikolla koiran kuorsatessa olisi ollut aikaa leipoa enemmänkin, mutta hiirenkolon keittiön valkoisella matolla on jotenkin mukavampi tepastella. Kääretorttuja siis 'syntyi', mutta vain paperille piirroksina, kuten aina. Ensin piirretään suunnitelma koristelusta tai muusta ja sitten yritetään sen toteutusta. 
 
 
Tätä mustikoilla ja 'Kissan kreemillä' (=Kinuskikissan leivosten täytteen ohje) täytettyä nami-hiiri ajatteli ensin haasteeseen osallistujaksi. Tuli vain otettua tämä yksi kuva. Siinä vaiheessa, kun hiiri sen huomasi, niin puolet oli jo maisteltu. - Laaduntarkkailu on aina mielessä . - Mutta ihan oikeasti tästä samasta rullasta on toinenkin kuva....
 
 
......sokerimassa koristeet pois ja 'ulkonäkö' uusiksi. Suklaajauhetta, sekä tomusokeria kääretortun pintaan ruokahaarukoiden avulla. Nami-hiiri ei juuri nyt muista missä näki kuvan tai missä sai eteensä jälkiruuan, joka oli haarukoiden piikkien avulla koristeltu. - Leivontahaasteeseen osallistuneella 'Kesän yllätysvieraalle yllätys' -kääretortulla on selkeämmin haarukan kuvat 'selässään'!
 
Itse kääretorttu on jälleen kerran leivottu Roinisen kirjan yksinkertaisella reseptillä. Se on nopea ja onnistuu aina. Täytteillä ja koristuksella saa tarvittavaa uutta makua ja näköä tuttuun leipomukseen. On hyvä olla ainakin pari nopeasti syntyvää tarjottavaa 'hanskassa'! Mikä nami-hiiren hanskassa olisi se toinen ? 'Tuulihattu'.
 
Koristeltu kääretorttu olisi maukas kesätuliainenkin  !
 
Vispilä kirjoitti 17.06.2011 - 13:56
Peukut pystyyn, että nyt onnistaisi! Itsekään en ole haasteessa voittanut, mutta kivaa on osallistua. Mukavaa nähdä myös mitä muut keksivät. Blogiasi on kiva lukea - mukavia juttuja!
Taija kirjoitti 17.06.2011 - 21:16
Onnea haasteeseen!
Ihana on torttu, koristeltuna kummin päin vain!
sirimi kirjoitti 18.06.2011 - 19:44
Pidän täällä peukkuja puolestasi.
Eipä ole tullut tehtyä kääretorttua pitkään aikaan, joten jospa vaikka Juhannukseksi. :)
Kristiina kirjoitti 18.06.2011 - 22:54
Ompas niiiiin herkullisen näköisiä nuo mustikat! Ihan herahtaa mustikkamaidon maku kielelle ja tulee lapsuus mieleen.:D

Tsemppiä kisaan! Itsekkin pitkästä aikaa tehny taas muutamana päivänä kääretortun omalle väelle päiväkaffeelle. Hyvä tapa tuhlata nuo marmeladipurnukat pois kaapista kuljeksimasta.:) Harmi vaan, etten voi tohon kisaan osallistua... Ei sillä, että munkaan sunnuntaileipurintaidot voittamisen arvoisia olisi, mutta ainahan kilpailuihin on kiva osallistua.;)
nami-hiiri kirjoitti 19.06.2011 - 01:34
Kiitoksella - kannustus on ilolla huomioitu!
Mutta keittiössäkin on hyvä katsoa 'peiliin' :D. Kisailu on vain niin hauskaa.

Kristiina - sinähän voisit liittyä joukkoon, Leivontafoorumi on hyödyllistä tietoa täynnä ja lisäksi ne mukavat haasteet kerran kuussa :D.
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Locations of visitors to this page

1st year 20'741 

2nd year 28'000

 Kommentti ilahduttaa!

 You can write a comment in Swedish, English or German. 

Fans on the page

MATKAILUA, HARRASTUKSIA, AJATUKSIA...
 ...ja tarpeellisia tuotteita suurempiin keittiöihin    
-  suuri suklaaputous -    
 

Suklaakiekko + höylä
tai

muotoiltava "kakkuvuoka"
Tiedustelut täältä !
TULOSSA/NYT



Uusi MAKU ilmestynyt 

 LEIVOTAAN ilmestynyt 
  

 

ALKAA VAPPUNA  !

Lisää tietoa klikkaamalla kuvaa !