Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

nami-hiiri ® makeita ajatuksia
E-mail:
nami-hiiri@bluewin.ch

Blogin nami-hiiri pitää kaikesta makeasta, erityisesti suklaasta. Suklaa ei tunnu jättävän nami-hiirtä rauhaan, ei kesällä, ei talvella. Mahdollisesti, mutta ei aivan varmasti, asia saattaa kyllä olla toisinkin päin!

Työpöytä on toisinaan niin täynnä laadukkaita, hyödyllisiä ja käytännöllisiä esineitä, ettei pöydän pintaväristä ole aavistustakaan, eikä kahvikuppikaan löydä sijaa itselleen. Suklaalle on oma, sille varattu paikkansa. Niille, joiden kanssa työskennellään ja niille toisille, joita työn kimurantit vaiheet vaativat energiaksi.

Pieni nami-hiiri ei ole ylpeä, eikä ylimielinen. "Hän on hieman vanha, mutta ihan ok."

"Nyt on juuri se oikea hetki muurahaisten lentää kuuhun ja tehdä siellä sellainen taika, että namusia lentää suuhun." K.Kunnas

HUOMIOI !

Kuvat ovat nami-hiiri © , joko ihan ikiomia tai luvalla lainattuja!

Ole kiltti, ÄLÄKÄ kopioi luvatta.

   vt. emona 2kk




   kierroksen SLY19 emona

Kategoriat

A-Ö (8)

Aamupalaa, salaattia (6)

Arjen makeita kujeita!

Arvaa, ellet tiedä!

Arvonta / vastaus

Arvontaa

Askartelun tapaista (3)

EAT & JOY

Ehdotelmia jouluun VIII

Erikoisen makeita liikkeitä

Euroopan perinteitä (3)

Fantasiapipareista (2)

HEUREKA - Syödään yhdessä

Halloween, 'böö'kuu (6)

Harjoitelmia (6)

Hauskoja perinteitä (2)

Hedelmistä, marjoista (2)

Hyydytetyt (juusto)kakut

Joulusta eri maissa (5)

Juhannus - Mittumaari

Kansallispäivä CH (2)

Kisailua, vastauksia (15)

Koirankeksejä

Koristeita kakkuun tai..

Kuninkaallista onnea ! (3)

Kääretorttu

Laadun 'tarkkailua' (2)

Lahjoja keittiöstä (19)

Lainattuja kirjoituksia (1)

Laskiainen, 'Carne vale' (7)

Leipä

Leivoksia (2)

Leivontafoorumin haaste

Lucian päivä

Makeat ja maustetut muffinssit (4)

Makeat piirakat (11)

Makeiset

Matkoilla koettua (5)

Pipareita & pikkuleipiä (6)

Pullaa ja nisua (3)

Pääsiäinen (26)

Ruokalajina juusto (2)

Ruokapöydän ihmeet (3)

Ruusu ja ruoka (2)

SLY10 (4)

SLY11 (7)

SLY12 ( varaystävänä 2kk )

SLY16 varaemona 2kk

SLY18 (3)

Sivulautasella (1)

Sokerimassaa, kermaa...

Sokeroidut kukat

Suklaisia asioita (11)

Suolaista hyvää (4)

Syksyn satoa (3)

Tarinoita kakuista (8)

Tarvikkeita, kirjoja (9)

Tiedote

Tuliaisia, kiitoksia... (3)

Täytekakut (7)

Ulkomaiden herkkuja (30)

Ystävänpäivä / ystävälle (9)

\"Alkukirjaimet\" (1)

Sivut

2. Paulig "Juhla Mokka"

9. "Bärenland Zürich" DE

10. Tauluna - puumuotti

11. FLORA 2010 !

12. Piiras nimeltä 'Mincemeat'

13. Koirankeksipussi!

14. Helmi-tytön juhlat

SLY16 ELOKUUN paketit

18.02.2012 - 01:20

New Orleans on Yhdysvaltain Louisianan osavaltiossa sijaitseva kaupunki. Aikoinaan sinne Ranskasta ja Espanjasta muuttaneiden uudisasukkaiden mukana kulki myös "Kuninkaan kakku", joka yksinkertaisimmillaan ei ole kakku, vaan pullakranssi, sileä tai palmikoitu.

Voilla leivottu pullataikina täytetään kermajuustolla, marsipaanilla, pähkinätäytteellä tai karamellilla, kääritään pötköksi tai kahdeksi, väännetään muotoonsa ja paistetaan. Valmis kranssi koristellaan yleensä paksulti sokerikuorrutuksella, sekä sirotellaan vielä vihreää, violettia ja kullanväristä (tai auringon keltaista) sokeria pintaan. – Se eroaa ”Kolmen kuninkaan pullasta”, siinä, ettei päällä ole kruunua, eikä sisällä ole ’kuningasta', vaan Jeesus –lapsinukke tai puolikas pecanpähkinä. Eikä sen saaja ole päivän kuningas tai kuningatar, kuten aiemmin tammikuussa pullalohkoja syödessä. Nyt velvoitetaan 'onnekas' leipomaan tai hankkimaan seuraava ’Kuninkaan kakku’ tai järjestämään asiaan liittyvätjuhlat.

Nykyään tällä 1800 –luvulta peräisin olevalla Laskiaisen tiistain, Mardi Gras -väreillä koristellulla leipomuksella on uusia, moderneja muotoja. Se voi olla jopa elintarvikeväreillä värjätty muffinssi tai sokeri-kanelitäytteellä täytetty voisarvi, jonka sisään on laitettu se pekaanipähkinän puolikas ja sokeria pintaan. Mardi Gras väritys on tarkoin määrätty ja sitä yleensä noudatetaan tarkasti.

Sveitsissä ja sen naapureissa valmistaudutaan parhaillaan naamiaisin, hauskanpitoon koko perheen voimalla. Naamiaispuvut on otettu säilöstä, korjattu, pienennetty, lisätty tarvittaessa mittaa vyötärölle tai lasten pukuihin pituutta. - Tiistaina serpentiinit lentelevät ilmaan rullastaan ja maa peittyy värikkäästä paperisilpusta, torvet soivat, nauru raikaa ja makeat kranssit, hillomunkit ynnä muut leipomukset tekevät kauppansa.

Keskiviikkona kaikki on toisin – paasto ja Pääsiäisen odotus on alkanut. Lakaisukoneet surraavat hiljakseen ja poistavat kilokaupalla serpentiinejä, sekä maahan tallaantuneita ’paperisilppumattoja’.