Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

nami-hiiri ® makeita ajatuksia

Blogin nami-hiiri pitää kaikesta makeasta, erityisesti suklaasta. Suklaa  ei tunnu jättävän nami-hiirtä rauhaan, ei kesällä, ei talvella. Mahdollisesti, mutta ei aivan varmasti, asia saattaa kyllä olla toisinkin päin!

Työpöytä on toisinaan niin täynnä laadukkaita, hyödyllisiä ja käytännöllisiä esineitä, ettei pöydän pintaväristä ole aavistustakaan, eikä kahvikuppikaan löydä sijaa itselleen. Suklaalle on oma, sille varattu paikkansa. Niille, joiden kanssa työskennellään ja niille toisille, joita työn kimurantit vaiheet vaativat energiaksi.

Pieni nami-hiiri ei ole ylpeä, eikä ylimielinen.  "Hän on hieman vanha, mutta ihan ok." 
 
"Nyt on juuri se oikea hetki muurahaisten lentää kuuhun ja tehdä siellä sellainen taika, että namusia lentää suuhun."   K.Kunnas 

         HUOMIOI !
Kuvat ovat nami-hiiri © , joko ihan ikiomia tai luvalla lainattuja!
Ole kiltti, ÄLÄKÄ kopioi luvatta.

         

      

       

       

       

         
Kategoriat
13.11.2011 - 14:27
 
Suomalaisiin almanakkoihin isänpäivä merkittiin marraskuun toisen sunnuntain kohdalle, ilman Helsingin Yliopiston päätöstä jo vuonna 1970. Vasta vuonna 1987 yliopisto katsoi päivän olevan niin vakiintunut, että se hyväksyttiin pysyvästi kalenteriin ja merkittiin myös liputuspäiväksi.

Isänpäivänä isälle, vaarille tai isän ominaisuudessa olevalle on tapana antaa pieniä lahjoja, kuten äideille toukokuussa . Kakku kuuluu asiaan – isät tiedetään suuriksi makean ystäviksi. Keittiössä sihisee, suhisee, kiehuu ja kuohuu !
 
Sokerimassasta ei synny hiirenkolossa orkidean kukkaa, kuten Mansikkamäellä tai muiden taitureiden blogeissa. 
 

Kakku itse on tavallinen pähkinä ja mantelirouheinen neliön muotoon leivottu kahvikakku. Siitä on lohkaistu pari palaa erikseen ja loput laitettu pakkaseen. Toiseen paloista  on laitettu palttooksi paksu suklaatahnakerros kaupan purkista. Se on maultaan haselpähkinää. Korkeutta on minikakulla tulitikun verran. Päälle on nami-hiiri vielä höylännyt suklaalle tarkoitetulla mini (juusto)höylällä tasapaksuja maitosuklaaviiluja ja tomuttanut lopuksi pinnan bitterillä suklaajauholla. Syötäviä, aitoja pieniä kukkia muutama vadille ja.....
 
 
....yksi pinnan pikkuista peukalomokaa peittämään . Säväys luxusta - Tanskasta kesällä hankittuja kultahippuja !
 
   
 
Suklaapuotien käyttämä metallialusta on 17cm x 17cm.
 
 Viime vuonna kirjoitettua tekstiä 'täällä'.
 
14.11.2010 - 04:45

 

Taustalla soi laulu vuodelta 1976. Levyllä laulaa Stevie Wonder "Isn't She lovely? Isn't She wonderful?..."

Sanat voisivat olla kenen tahansa isän lausumat, katsoessaan ylpeänä vastasyntynyttä, minuutin ikäistä pienokaistaan, tyttöä tai poikaa. Nami-hiiri haluaa uskoa oman Isänsäkin tunteneen juuri tuollaista puhdasta ja kaunista ylpeyttä! Siitä on kulunut kauan - eikä Isää enää ole. On vain muistoja. Mieleen nousee paljon kauniita, sekä hauskoja tapahtumia.   Mutta osaan on tarvittu paljon aikaa vuosissa, jotta ne ovat lopulta muuttuneet tilannekomiikaksi. 

Naapurimaassa, Saksassa, ei ole enää pitkään aikaan tarvittu Isänpäivästä tekosyytä muutamaan drinkkiin miesten kesken. Päivällä oli aikoinaan hieman huono maine, sillä 'Sauftag' teki vain panimot ja baarien omistajat onnelliseksi 'miesten kierroksen' täyttäessä ravintolat. 

Toisella puolen, Itävallassa, on ollut maltillisempaa. Siellä on osattu viettää Isänpäivää amerikkalaiseen tapaan kortteineen ja lahjoineen, kuten Pohjoismaissakin. Sveitsissä ei virallisesti Isänpäivää tunneta edelleenkään.

Eilen oli Helsingin Sanomissa herkullinen resepti 'Pistaasi-marsipaanipiirakalle'. Sen nami-hiiri olisi luultavimmin tehnyt Isälleen, sekä Apelleen.

Mutta nyt hiiri teki pienen 'tuulihattukakun'  itselleen kahvin kanssa nautittavaksi. Kuuntelee sitten äskeisen laulun uudestaan ja muistelee niitä onnellisia ja hauskoja hetkiä.

Saadakseen kakkumaista ilmetä hiiri oli paistanut pallerot ryppäänä. Kuivatut mansikan siivut ovat oivaa koristetta. Sokerimassaa tuli ostettua eilen joulun vihreänä ja vaalen punaisena. Mutta koiran kotona ei ole mitään sopivaa tai edes pientä muottia kukkasiin. Koira ei pahemmin koristele herkkujaan  .  

Näin varhain   ja aamun kauniissa auringossa on maltettava kuitenkin mielensä - ja nautittava ensin muroja ja kiisseliä. Kakun vuoro tulee myöhemmin, aivan varmasti!

Aurinkoista Isänpäivää - kaikille isille, vaareille, papoille ja apeille !

"Hän ei kertonut minulle, miten elää. Hän eli ja antoi minun katsella!"  C. Badington

 

Ehkä kiinnostaisi lukea tämäkin !

07.11.2009 - 22:47

Ihan tavallista suomalaista leipää eri muodoissaan on joskus kieltämättä oikein ikävä. Kaapista löytyy kyllä leipää, hyviä, mutta erilaisia. Vaasan hapankorppujakin on saatavilla. Tietenkin Ikeasta saa ruotsalaista näkkileipää, mutta se ei ole sama asia - ja ei ainakaan tuoreen leivän vastine.

Catharina Henrika Antell myi omasta kopastaan leipää Oulun torilla. Paremmin hänet varmaan tunnettiin nimellä Katri Antell, koska tälle nimelle hän oli hakenut luvan kotileipomolleen. Käsiensä taitoon uskoen, suuri kauhallinen rohkeutta ja velaksi hankittu jauhosäkki, siinä olivat yhden naisen yrityksen elementit vuonna 1880 Oulussa. Tänään puhutaan  konsernista, Suomen toiseksi vanhimmasta leipomosta osioineen, joka työllistää monta sataa ihmistä ja tekee upeaa muutaman kymmenen miljoonan tulosta vuositasolla. Menestyksen salaisuus piilee ahkeruudessa, sinnikkyydessä ja hyvässä palvelussa, jotka höystävät monia hienoja, perinteisiä tuotteita. - Tuo menestystarina ei mitenkään liity omaan isoisääni. Hän leipoi omassa leipomossaan leipätuotteita ja vesirinkeleitä aivan toisella paikkakunnalla. Tämä yhteys syntyi vain ajatuksissani pyörivästä suomalaisesta 'leivästä'.

Ja siinä vaiheessa, kun isoisää ei enää ollut, sain tutustua Oulussa leivottuihin Katri Antell Oy:n herkkuihin, joita ilmestyi hyvinkin usein lapsuuden kodin keittiönpöydälle tuliaisten muodossa. 

    

Oi, ne pienet Boucheet, Galettit, Aleksanterin leivokset! Leipomo oli tunnettu suussa sulavasta omenahyveestään, mutta varsinaiseksi herkukseni se tuli 'sympatian' kautta. Erään kerran pitkällä junamatkallaan kakku oli pudonnut penkiltä tai 'piippuhyllyltä', koska se oli aivan lintallaan ja ympäri laatikkoa perille tullessaan. Jotenkin se vain oli pienen tytön suussa parempaa valmiiksi hajonneena!

          

Aivan samoin, kuin puhutaan Äitienpäivästä, niin puhutaan Isänpäivästäkin. Mutta kuuluuhan joukkoon ne isovanhemmatkin! On ainakin hyvin kohtelias tapa opettaa lastenlapsia muistamaan heitäkin, siitäkin huolimatta, että on uusperheitä ja jo uus-uusperheitäkin. Siispä isoisä, ukki tai vaari saakoon hänkin pientä ja hyvää tarjottavaa. Siirretään kiemuraiset perhesuhteet hetkeksi nurkkaan ja aletaan syödä herkkuja !

       

     Suklaaruusu                                      Syklaasydänleivos

      

      Mazarin                                            Perhonen

Vai olisiko sittenkin paikallaan juhlistaa Isoisänpäivää 'Josefinella', suklaan ruskealla, konjakilla terästetyllä kermahyydykekakkulla? Koristeena valkosuklaata ja kaakaota ja tekijänsä sinetti. Lastenlapset saisivat tyytyä silloin omenahyveeseen ja pikkuleipiin. Vai olisiko parempi valinta 'Lakkapavlova' ? Laitetaan molemmat !

  

Onnellista päivää kaikille Isoisille !

Tämän kirjoituksen kaikki tuotteet ovat perinteitä vaalivan, oululaisen Katri Antell -leipomon herkkuja!

07.11.2009 - 10:30

Huomenna on  marraskuun 2. sunnuntai. Tavallinen sunnuntai monessa maassa. Mutta Pohjoismaissa, mukaan lukien myös Grönlanti, Färsaaret ja Ahvenanmaa, se on Isänpäivä! Ja tietenkin liput liehuvat saloissa! Alkujaan Isänpäivä on Yhdysvalloista lähtöisin (v. 1909), kuinkas muuten. Ruotsalaiset kauppiaat ehdottivat jo vuonna 1949 Isänpäivää juhlittavaksi kaikissa Pohjoismaissa. Sveitsissä ei Isänpäivää tunneta tai ainakaan ei virallisesti vietetä minään tiettynä sunnuntaina, vaan isien päivä on jokainen viikonloppu, jolloin perheet viettävät yhteistä aikaa monin tavoin, ulkoillen ja vaellellen luonnossa.

Mitä isät sitten toivovat solmioiden, sukkien ja alusvaatteiden lisäksi ? Voisiko se olla ne ihanat itsetehdyt piirrokset, joita näkee isien toimistojen seinillä tai työpöydillä? Tavanomainen aamupala  koko perheen seurassa? Vai ihan mitä tahansa, kiitos, kunhan saa nukkua niin kauan, kuin haluaa?  Näin se kai monasti on, mutta kakkua kaikki isät miltei poikkeuksetta rakastavat ja toivovat.

Samaan tapaan, kuin Äitienpäiväkakkujen kanssa keittiössä tapahtuu ja paljon. Mutta isät eivät sitä tiedä. Ja ne herkkä kuuloisimmatkaat, eivät ole mitään kuulevinaan. Kakut kärähtävät, putoilevat lattialle, joku pieni käsi kahmaisee palasen kriittisellä hetkellä tai vahingossa liiaksi vatkattua kermaa pitää 'vuolla' veitsellä.....Isät nukkuvat, kääntävät kylkeään ja odottavat herätystä, ilman kellon äänekästä singnaalia.   

Onnellista ja aurinkoista Isänpäivää, marraskuun 2. sunnuntai !

 

Locations of visitors to this page

1st year 20'741 

2nd year 28'000

 Kommentti ilahduttaa!

 You can write a comment in Swedish, English or German. 

Fans on the page

MATKAILUA, HARRASTUKSIA, AJATUKSIA...
 ...ja tarpeellisia tuotteita suurempiin keittiöihin    
-  suuri suklaaputous -     

Käytännöllinen suklaakiekko leivontaan ja perheen yhteisiin hetkiin! Suomeen tilauksia vastaanotetaan toistaiseksi täällä. 

  Elephant Parade 2011 - lisää tietoa tästä.

 

TULOSSA/NYT
originaali SLY - 4 vuotta.
Juhlakierros jatkuu!  

EMONA on MINNA T/"Makiaa Minnalta"
 
 


Vuoden 2012  1. numero on ilmestynyt ! 
 

Lehden seuraava uusi makea numero ilmestyy nyt helmikuussa 2012